Когда солить?

TheXam (18 Июл 2014 - 22:14) писал: Господа разработчики.. У меня появился редчайший случай с вами поспорить ))   если жарить во фритюре - то да, солить надо в самом конце, можно и не солить вовсе.   если жарить соломку, высушенную на салфетке - то лучше в середине процесса.   а если жарить с луком и почти без масла - то в начале )   если с с салом - то тоже ближе к завершению.   Жду комментариев )