Реклама | Adv
  • Rotator
  • Rotator
  • Rotator
  • Rotator
  • Rotator
  • Rotator
  • Rotator
  • Rotator
  • Rotator
  • Rotator
  • Rotator
  • Rotator
  • Rotator
  • Rotator
  • Rotator
Сообщения форума
Реклама | Adv

Боевой Листок "БЛ-10" №57

Дата: 30.12.2014 15:13:38
Просмотр сообщенияViiV (26 Дек 2014 - 15:08) писал: "Картофельные блины"       Необходимые компоненты: ● 1-3 шт. небольших картофелин ● 100-200 гр. молока ● 100-200 гр. муки ● 1-2 зубчика чеснока  (по желанию) ● 1-2  яйца ● 1 чайная ложка (без горки) сахара ● соль (по вкусу) ● петрушка и зелень (лук - по желанию) Способ приготовления:
1. Картофель чистим и разрезаем на 4 части.
2. Складываем в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы она слегка его покрывала.
3. Солим и ставим на средний огонь.
4. Варим до готовности (примерно 30 минут).
5. Молоко доводим до кипения и добавляем в картофель.
6. Чеснок чистим и давим прессом (либо мелко измельчаем). Также добавляем в картофель.
7. Затем в полученную смесь добавляем муку, яйца, соль. Тщательно перемешиваем и даем тесту настояться 20-30 минут.
8. Жарим на раскаленной сковороде с добавлением малого количества растительного масла.  Стараемся делать так, чтобы получались тонкие блинчики среднего размера.
Обратите внимание – эти блинчики надо зажаривать, т.к. иначе трудно будет их перевернуть и они порвутся.
Картофельные блинчики получаются очень нежные! При желании можно одну сторону посыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита!

BYBY3EJIA:     Необходимые компоненты: ● 1-3 шт. небольших картофелин ● 100-200 гр. молока ● 100-200 гр. муки ● 1-2 зубчика чеснока  (по желанию) ● 1-2  яйца ● 1 чайная ложка (без горки) сахара ● соль (по вкусу) ● петрушка и зелень (лук - по желанию) Способ приготовления:
1. Картофель чистим и разрезаем на 4 части.
2. Складываем в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы она слегка его покрывала.
3. Солим и ставим на средний огонь.
4. Варим до готовности (примерно 30 минут).
5. Молоко доводим до кипения и добавляем в картофель.
6. Чеснок чистим и давим прессом (либо мелко измельчаем). Также добавляем в картофель.
7. Затем в полученную смесь добавляем муку, яйца, соль. Тщательно перемешиваем и даем тесту настояться 20-30 минут.
8. Жарим на раскаленной сковороде с добавлением малого количества растительного масла.  Стараемся делать так, чтобы получались тонкие блинчики среднего размера.
Обратите внимание – эти блинчики надо зажаривать, т.к. иначе трудно будет их перевернуть и они порвутся.
Картофельные блинчики получаются очень нежные! При желании можно одну сторону посыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита!   Спасибо за рецепт. Постараюсь приготовить, но после Нового года. На НГ другие планы:)

Реклама | Adv