Onkel Hardwares Kaffeeklatsch(en) :) 15-16Uhr, Kännchen nur drausen!

Jahrakajin: Moin alle. Gestern das Thema kochen angekratzt daher will ich nur erwähnen heute Abend habe Gäste. Menü ist Pulled Pork mit Äpfeln, Zwiebeln und viel Knoblauch. Ich mag keine BBQ Soße und die Zwiebeln und Äpfel werden schön kamalesieren nach 6+ Stunden. Vielleicht ein bisschen Honig. Serviert mit Scharfen Senf. Als Beilagen gibt es Kuskus mit Rote Beete (gedämpft) und Gewürzgurken, dazu noch Bratkartoffeln und ein Kohl und Karotten Salat. 
Vorspeisen sind verschiedene Schinken und Käse. Süßzeug mag ich nicht daher werde ich wahrscheinlich etwas bestellen.