Суть в принципе ясна, вариантов тут много, от настроек timezonedb в пхп на вашем хостинге, до недочетов в реализации поддержки временных зон, на которые я пошел сознательно, дабы не переписывать код по всему модулю. 
Описывать все очень долго, и я не уверен что вам необходим развернутый ответ с кучей параграфов, то вот вам простой способ подкорректировать эту ситуацию:
Откройте function/config.php
там будет вот такой код:
 Читать дальше
Код: Выделить всё        $timezones_sys = array(
            '-11'=>'Pacific/Midway',
            '-10'=>'Pacific/Honolulu', //+
            '-9.5'=>'Pacific/Marquesas', //+
            '-9'=>'America/Juneau', //+
            '-8'=>'America/Los_Angeles', //+
            '-7'=>'America/Denver', //+
            '-6'=>'America/Mexico_City', //+
            '-5'=>'America/New_York', //+
            '-4.5'=>'America/Caracas', //+
            '-4'=>'America/Martinique', //+
            '-3.5'=>'America/St_Johns', //+
            '-3'=>'America/Argentina/Buenos_Aires', //+
            '-2'=>'America/Noronha', //+
            '-1'=>'Atlantic/Azores', //+
            '0'=>'Europe/London', //+
            '1'=>'Europe/Paris', //+
            '2'=>'Europe/Kiev',  //+
            '3'=>'Europe/Kaliningrad', //+
            '3.5'=>'Asia/Tehran', //+
            '4'=>'Asia/Baku', //+
            '4.5'=>'Asia/Kabul', //+
            '5'=>'Asia/Karachi',  //+
            '5.5'=>'Asia/Kolkata', //+
            '5.75'=>'Asia/Kathmandu', //+
            '6'=>'Asia/Dhaka',  //+
            '6.5'=>'Indian/Cocos', //+
            '7'=>'Asia/Bangkok', //+
            '8'=>'Asia/Singapore', //+
            '8.75'=>'Australia/Eucla',
            '9'=>'Asia/Tokyo',  //+
            '9.5'=>'Australia/Darwin', //+
            '10'=>'Pacific/Guam', //+
            '10.5'=>'Australia/Lord_Howe', //+
            '11'=>'Etc/GMT-11',
            '11.5'=>'Pacific/Norfolk',
            '12'=>'Pacific/Fiji', //+
            '12.75'=>'Pacific/Chatham', //+
            '13'=>'Pacific/Tongatapu', //+
            '14'=>'Pacific/Kiritimati', //+ Посмотрите какая таймзона указана для вашего utc, подкорректируйте ее на более близкий для вас. Список таймзон можно получить вот тут: 
http://www.php.net/manual/ru/timezones.phpЗЫ Если таки нужен развернутый ответ с ответами на все возможные "почему", вы скажите, можно и расписать все подробно.